到天津念中醫這幾年，光顧著啃書～沒什麼時間去品嘗道地的天津菜～
這次答辯完畢後，特地抽了時間四處去吃天津的好滋味～這幾間相當有特色～味道也猛啊！
天津的老房子～當地也算頗負盛名的一間平民餐館，對於喜歡傳統平民菜的我真的很合胃口．
燒汁茄盒～能把茄子紅燒的口味做得這麼逼人的，真的是沒話說～茄子裡面包的是滑嫩的蝦仁！棒！
薰排骨～這簡單的來說就是中式的烤豬肋排變形版～是相當值得一試的．
老爆三～就是豬肝下去大火快炒的一道菜；我個人不愛吃豬肝，但是這個軟嫩的口感跟火候，我會想再吃的．
土豆絲～北方菜常出現的一道，便宜又大盤味道也夠～可以吃看看．
這道菜的名稱我忘了～但是蝦仁裹上糖衣大火炸過後炒蔬菜的處理方式～酥脆滑嫩！
如果再去天津～我會再找幾位好友過去大吃一頓！
老房子餐廳(平山道店)
地址：河西区 平山道水映兰庭底商3号(近白饺园)
电话： 022-60868858 23515868.
沒有留言:
張貼留言