海壽司聚餐

很久沒發吃死文，這次來發一下上次公司聚餐吃的海壽司．
海壽司是大老闆推薦的，因為沒吃過，所以全公司的同事都挺期待．

這道紅甘用上面這小柑橘薄片來點綴，把魚肉的清香味提出來，好味！

生干貝～分量跟鮮度有到位，好吃．

灸干貝的這個大約灸燒到快八分了，才撒一點鹽提味．如果在七分就停手應該會更好．

這道烤魚肉有嫩，不過我覺得不是今天來吃的重點．

這穴子魚份量有誠意，味道也不會太誇張，得分．

海麗仔的表現我覺得很棒，因為完全吃得出來白魚的味道．

這個櫻花蝦酸然也有新鮮，但表現就比較一般．
可能是因為蝦頭完全沒處理吧，不像橋壽司一樣微灸過，一蝦可兩吃．

這道菜我沒吃，無從評價起，不過同事說好吃．

鮭魚肚，上面撒了一點鮭魚卵，雖然加強了原本的味道，不過也有點搶掉鮭魚的滋味．
 
綜合生魚片，花樣還挺多，怕吃壽司會太飽的女生可以吃看看．
 
海壽司的海鮮丼，雖然說也有放不少魚料，但是ｃｐ值還是輸給橋壽司．
 
我們一群人狂點一堆來吃，盤子堆得跟山一樣高，好爽！
上面的照片大概只拍出來當天點的一半菜色～～

這間壽司店算是中等價位的店，都是算盤子計價的方式，網路上的風評挺不錯．
個人覺得整體來說魚肉有新鮮，而對於他們的白肉的處理方式還挺驚豔的．
這一次的聚餐經驗，居然可以吃出白肉魚系的原味，這個很多高價店做不出來的東西．
在海壽司處理的反而四平八穩，這個我覺得不錯．

許多像是海膽等值得拍的壽司，因為只記得狂吃，忘記拍了，但是因為新鮮～滋味都還不錯．
本質上都是算盤子的店，這海壽司比爭鮮好吃太多了，如果考慮到交通方便的話，我會再去吃．

海壽司（忠孝店）
忠孝東路四段120號2樓
(02) 2781-8989
營業時間：11:30 am-9:30 pm
可刷卡, 另收一成服務費

兄弟飯店便當-通通99

 
好久沒有寫吃的東西了，這次來寫寫便當好了。
今天公司中午訂的是兄弟飯店的99元便當。
上次吃的是牛小排，但是我覺得這次的烤雞腿比上次的好吃。
上面的配菜是壽司飯疊上肉鬆+蟹肉棒，芥末醃花枝，台式玉子燒。
下面那隻烤雞腿的味道我覺得還不錯，表面微微焦酥，裡面鮮嫩多汁。
沾上切片的檸檬汁，好味！

兄弟大飯店
地址:台北市松山區南京東路三段255號

金香豬腳飯-65元的小品

最近每周都跟猛男去學針脈，上完課後就跑來這間豬腳飯填肚子。
就在八德路三段與北寧路交接口的夜市旁(安泰銀行旁)巷子轉進去，在74巷與12巷交接口。
很令人懷念的小品味道，而且一份才65元！歐耶！好好好！

三角窗上簡單的攤位，價格平易近人。

就是這個豬腳飯，傳統的菜飯+豬腳，好懷念阿！

外黑內白佐以甘味醬油調味，有台灣人的人情味！
 
來一口吧！

PS:白天是菜市場，下午開賣噢！

橋壽司-豐厚之味

這次跟猛男約好要去吃威猛的海鮮丼與蟹膏的滋味。
來了位於永和的橋壽司，據說是竹壽司系統出來的。
滋味如何，有圖有真相廢話不多說，各位看官請看。

外觀是很簡易的看板，標明了江戶前壽司的作法。

簡單的菜單，價格算很公道。

附贈的小菜－毛豆，很一般的口味。
 
炸蝦壽司，口味只能算是一般。

本日特選壽司-超有誠意！這樣子只要５０元！！！
那個灸海鱺，搭配桔汁提味，熟度剛好！令人驚豔阿！

重頭戲來了！猛男點的鮪魚（30元）跟我點的蟹膏（60+60元）！

你看看這塞的滿滿的蟹膏！上面還有蟹肉點綴！

你看看！一整個滿！那滋味跟醋飯的比例不會互搶！中規中矩的表現！

這兩坨鮪魚我是留到最後吃，免得破壞蟹膏的味道。

松葉蟹壽司（70元）！上面也給我加蟹膏！歐耶！口味真是搭！
這一間店的醋飯我認為表現的相當中規中矩，吃的時候醋飯微溫偏涼，剛好把魚肉的味道都逼出來。
值得一提的是，師傅看我們吃到這裡，就送上了漬物，讓我們清一下味道能繼續衝，這才叫細心阿！

老闆招待的奶油烤海鱺！灑了點鹽跟柚子皮，好味！

牡丹蝦壽司（150元），鮮甜不在話下，重要的是那個蝦頭有微烤過。

你看看這個蝦膏，快要給我滴下來，這才叫做有處理食材嘛！
先前吃那個什麼鬼壽司的，給我直接烤乾了是啥小，網路上還一堆人挺它，真是搞不懂。

輕輕扳開來，裡面那個水嫩的看到沒有！

你看看盤子上這顆蝦頭烤的多脆，隨便一碰就爆了，盤子上流出來的不是醬油！是蝦膏啦！蝦膏啦！

外表微焦，腦子可沒焦！有沒有看到這個才叫做用心在料理啦！
 
本日重頭戲！海鮮丼+海膽（290元）登場！幾乎所有的魚肉通通丟進去了！

裡面有蟹膏！還有松葉蟹！鮭魚卵！值得一提的是那個鮭魚肉還跟卵捲在一起，增加口感。

份量相當的足夠！你看這醋飯有沒有深！
 
還有干貝啦！歐耶！吃死我了！

這餐吃到快吐了，結果我跟猛男各吃了550大洋，ＣＰ值算高的橋壽司！一定要來吃看看！

-------------------------------------------------------------------------------------

台北永和．橋壽司
電話：02-89252223．0355-690253．0922-690253
時間：AM11:00-PM02:30．PM05:00-PM11:00
地址：台北縣永和市永和路二段292號 (中正橋下永和豆漿大王旁)

香江之旅之六榕仙館

這次去香港，因為給師伯請客，才知道這間店。
說真的這間素食餐廳的口味，吃了第一口，就讓我跟猛男嚇一跳。
相當扎實的料理功夫。
不像台灣的素食餐廳，每一道菜都狂加了一堆味精跟油。
這間店真的做到讓食材的原味層次分明的展現出來。
回國當天忍不住，中午又跑來吃。
 
本店在彌敦道上，已經賣了42年的好滋味。
在香港這種素食餐館特少的地方，能夠存活這麼久的時間，真的相當的稀有。

端午節快到了，也有提供素食紅豆粽。
 
前一天有吃麻辣鮮竹茄子煲，這道菜也很囂張。
為了想試試其他口味，所以這次沒點到～有點傷心。

相當有古味的餐巾紙，訴說了那段年代的經歷。

超屌金湯海皇翅，南瓜湯當底，鮮甜而深奧的滋味。
台灣的素食餐廳也有賣類似的湯，但是要能夠做到這個程度真的很厲害。

蔬菜炒飯，炒飯要炒得好吃的就是要廚師的基本功力，更何況是炒素食的。
這盤炒飯，層次分明，真的令我佩服。

素食的麻婆豆腐，這道味道有到味，可以跟葷的拼比。
但相較之下就沒有前兩道的利害。

素食咖哩撈麵，上面的料味道超濃郁。墊底的撈麵又酥又脆，不錯。

後記：
我個人最推金湯海皇翅.蔬菜炒飯.麻辣鮮竹茄子煲.這三道菜，有機會一定要試試。

六榕仙館
地址：佐敦佐敦道38號
電話：2730 8665

香江之旅之重慶大廈咖哩王

這次還有一個重頭戲，就是去吃重慶大廈的咖哩王。
重慶大廈本身的治安就比較複雜而且混亂。
因為住在裡面的都是比較貧窮的中東與非洲人。
過去常常有命案或刑事案件在裡面發生。
重慶森林這個電影就是講這座大廈裡面發生的事情。

一般的香港人不會沒事到這座大廈裡的啦。

也因為如此，在這裡可以吃到正宗的中亞口味。
上次帶猛男來吃過一次，他可回味的很，一直吵著說要來吃。
反正我跟猛男兩個這麼大隻，應該不會有人想不開要找我們兩個麻煩。
於是這次來香港，又來回味咖哩王的好滋味。
 
重慶大廈門口，就站了一堆烏漆媽黑的有色人種與中東人。

三樓的店門口，非常小的入口。還記得上次是白木直接走樓梯上來，地上還有吸毒的血跡跟針筒。

簡單明瞭的菜單。封面直接告訴你他們家的招牌是哪些。

菜色算是相當多樣了，似乎有迎合中國人愛吃多樣變化的習性。
 
前菜上的小薄餅跟兩種調味醬汁。

這小餅挺酥脆的，可以當零嘴。

左邊的青醬拿來參一點在咖哩中味道極好。

嗚阿！就是這個味！ 

小薄餅，愛怎麼加就怎麼加。
 
一定要點的椰青，是整顆削好拿進去冷藏的。

附上小湯匙，喝完了還可以挖椰肉來吃。 
 
上次來吃的時候裡面整個結冰，超威的！這次的就沒這麼凍了。

印度咖哩餃子+印式烤雞肉，印度烤雞的香料加的剛好，味道不會太重，又酥又脆。
 
咖哩餃子的內餡，這道我覺得表現只能算一般，無太多驚喜。
 
左方是海鮮咖哩，右邊是蔬菜咖哩，配飯的米是泰式長米。

海鮮咖哩，有魚有蝦，滋味濃厚。
 
蔬菜口味的，適合素食的朋友。

牛肉口味的，這道味道把牛肉與咖哩的原味都保持得當！

配餐的印度牛油烤餅，這味道有油。
 
我個人偏好原味的烤餅，因為酥軟香三味合一，加上咖哩的融合，讓人想砍人。

蔬菜咖哩配飯-阿母！有芬多精！
 
海鮮咖哩配飯-有魚在嘴巴裡翻滾阿!
 
牛肉咖哩配飯-那ㄝ這麼好吃阿？

啃飯也要摻餅來吃！

一張餅就給他加一大把咖哩來吃，這樣子才爽！

這是後來又加點的蒜味烤餅，這個一定要特推，因為實在是太香了。 

蒜味烤餅+牛肉咖哩，混出了跟先前完全不同的好滋味。

看到那個白白一小塊一小塊的蒜粒了嗎！那就是美味的來源阿！
 
混合海鮮口味的滋味也是相當不錯！

後來又發神經的點了這一份招牌烤雞肉，蔬菜與烤雞的味道搭的剛剛好。

大量的蔬菜混合雞肉一起薰烤。
 
雞肉焦中帶嫩，又混合了蔬菜的湯汁與水果的口味，粗曠中帶有細緻。
 
這一餐我跟猛男大約點了四人份的東西來吃吧，吃到老闆娘跟廚師都對我們指指點點的。
大概是說這兩個人怎麼這麼會吃。

咖哩王
地址：九龍彌敦道36-44號重慶大廈3樓D座6室
電話：23127990