橋壽司-豐厚之味

這次跟猛男約好要去吃威猛的海鮮丼與蟹膏的滋味。
來了位於永和的橋壽司，據說是竹壽司系統出來的。
滋味如何，有圖有真相廢話不多說，各位看官請看。

外觀是很簡易的看板，標明了江戶前壽司的作法。

簡單的菜單，價格算很公道。

附贈的小菜－毛豆，很一般的口味。
 
炸蝦壽司，口味只能算是一般。

本日特選壽司-超有誠意！這樣子只要５０元！！！
那個灸海鱺，搭配桔汁提味，熟度剛好！令人驚豔阿！

重頭戲來了！猛男點的鮪魚（30元）跟我點的蟹膏（60+60元）！

你看看這塞的滿滿的蟹膏！上面還有蟹肉點綴！

你看看！一整個滿！那滋味跟醋飯的比例不會互搶！中規中矩的表現！

這兩坨鮪魚我是留到最後吃，免得破壞蟹膏的味道。

松葉蟹壽司（70元）！上面也給我加蟹膏！歐耶！口味真是搭！
這一間店的醋飯我認為表現的相當中規中矩，吃的時候醋飯微溫偏涼，剛好把魚肉的味道都逼出來。
值得一提的是，師傅看我們吃到這裡，就送上了漬物，讓我們清一下味道能繼續衝，這才叫細心阿！

老闆招待的奶油烤海鱺！灑了點鹽跟柚子皮，好味！

牡丹蝦壽司（150元），鮮甜不在話下，重要的是那個蝦頭有微烤過。

你看看這個蝦膏，快要給我滴下來，這才叫做有處理食材嘛！
先前吃那個什麼鬼壽司的，給我直接烤乾了是啥小，網路上還一堆人挺它，真是搞不懂。

輕輕扳開來，裡面那個水嫩的看到沒有！

你看看盤子上這顆蝦頭烤的多脆，隨便一碰就爆了，盤子上流出來的不是醬油！是蝦膏啦！蝦膏啦！

外表微焦，腦子可沒焦！有沒有看到這個才叫做用心在料理啦！
 
本日重頭戲！海鮮丼+海膽（290元）登場！幾乎所有的魚肉通通丟進去了！

裡面有蟹膏！還有松葉蟹！鮭魚卵！值得一提的是那個鮭魚肉還跟卵捲在一起，增加口感。

份量相當的足夠！你看這醋飯有沒有深！
 
還有干貝啦！歐耶！吃死我了！

這餐吃到快吐了，結果我跟猛男各吃了550大洋，ＣＰ值算高的橋壽司！一定要來吃看看！

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台北永和．橋壽司
電話：02-89252223．0355-690253．0922-690253
時間：AM11:00-PM02:30．PM05:00-PM11:00
地址：台北縣永和市永和路二段292號 (中正橋下永和豆漿大王旁)

7號!!!

好懷念阿!!!!7號!!!

見鬼

剛剛送大兒子回家陪阿公阿媽睡覺。
結果堂姐打電話來，說他的越南弟媳看到家後陽台有長髮女人飄過去。
覺得是個女鬼，很害怕啥小啥小的。

然後老媽就說要過去一趟。
我聽了就跟老媽講：其實我們這種人，根本不用怕鬼。
老媽聽了說：為啥？
我說：因為阿，人窮～連鬼都怕。

在旁的阿姨跟老媽聽了一陣狂笑說：說的真好。

設計案件記錄：觀光局觀光巴士

在出國前往香港前，應邀答應幫忙人妖提案的稿子－觀光局的觀光巴士網站提案。
政府的標案這種東西，其實很多都是內定的。
所以說政府的案子說要比稿提案，都是搞心酸的啦。
自己進這行都這麼久了，早就看開了。
所以提案也只是意思意思拿個功德價。
至於能不能拿到提案費或是後續的費用，我也是看的很開。
就當練練功了。

無相

日前受本尊開許.
受鼓山密法傳承.
承接本門獨部無相密修持法脈.
亦獲得了許多關鍵要訣.

感謝本尊加持.
弟子必定形盡壽修持本法.

香江之旅之六榕仙館

這次去香港，因為給師伯請客，才知道這間店。
說真的這間素食餐廳的口味，吃了第一口，就讓我跟猛男嚇一跳。
相當扎實的料理功夫。
不像台灣的素食餐廳，每一道菜都狂加了一堆味精跟油。
這間店真的做到讓食材的原味層次分明的展現出來。
回國當天忍不住，中午又跑來吃。
 
本店在彌敦道上，已經賣了42年的好滋味。
在香港這種素食餐館特少的地方，能夠存活這麼久的時間，真的相當的稀有。

端午節快到了，也有提供素食紅豆粽。
 
前一天有吃麻辣鮮竹茄子煲，這道菜也很囂張。
為了想試試其他口味，所以這次沒點到～有點傷心。

相當有古味的餐巾紙，訴說了那段年代的經歷。

超屌金湯海皇翅，南瓜湯當底，鮮甜而深奧的滋味。
台灣的素食餐廳也有賣類似的湯，但是要能夠做到這個程度真的很厲害。

蔬菜炒飯，炒飯要炒得好吃的就是要廚師的基本功力，更何況是炒素食的。
這盤炒飯，層次分明，真的令我佩服。

素食的麻婆豆腐，這道味道有到味，可以跟葷的拼比。
但相較之下就沒有前兩道的利害。

素食咖哩撈麵，上面的料味道超濃郁。墊底的撈麵又酥又脆，不錯。

後記：
我個人最推金湯海皇翅.蔬菜炒飯.麻辣鮮竹茄子煲.這三道菜，有機會一定要試試。

六榕仙館
地址：佐敦佐敦道38號
電話：2730 8665

香江之旅之重慶大廈咖哩王

這次還有一個重頭戲，就是去吃重慶大廈的咖哩王。
重慶大廈本身的治安就比較複雜而且混亂。
因為住在裡面的都是比較貧窮的中東與非洲人。
過去常常有命案或刑事案件在裡面發生。
重慶森林這個電影就是講這座大廈裡面發生的事情。

一般的香港人不會沒事到這座大廈裡的啦。

也因為如此，在這裡可以吃到正宗的中亞口味。
上次帶猛男來吃過一次，他可回味的很，一直吵著說要來吃。
反正我跟猛男兩個這麼大隻，應該不會有人想不開要找我們兩個麻煩。
於是這次來香港，又來回味咖哩王的好滋味。
 
重慶大廈門口，就站了一堆烏漆媽黑的有色人種與中東人。

三樓的店門口，非常小的入口。還記得上次是白木直接走樓梯上來，地上還有吸毒的血跡跟針筒。

簡單明瞭的菜單。封面直接告訴你他們家的招牌是哪些。

菜色算是相當多樣了，似乎有迎合中國人愛吃多樣變化的習性。
 
前菜上的小薄餅跟兩種調味醬汁。

這小餅挺酥脆的，可以當零嘴。

左邊的青醬拿來參一點在咖哩中味道極好。

嗚阿！就是這個味！ 

小薄餅，愛怎麼加就怎麼加。
 
一定要點的椰青，是整顆削好拿進去冷藏的。

附上小湯匙，喝完了還可以挖椰肉來吃。 
 
上次來吃的時候裡面整個結冰，超威的！這次的就沒這麼凍了。

印度咖哩餃子+印式烤雞肉，印度烤雞的香料加的剛好，味道不會太重，又酥又脆。
 
咖哩餃子的內餡，這道我覺得表現只能算一般，無太多驚喜。
 
左方是海鮮咖哩，右邊是蔬菜咖哩，配飯的米是泰式長米。

海鮮咖哩，有魚有蝦，滋味濃厚。
 
蔬菜口味的，適合素食的朋友。

牛肉口味的，這道味道把牛肉與咖哩的原味都保持得當！

配餐的印度牛油烤餅，這味道有油。
 
我個人偏好原味的烤餅，因為酥軟香三味合一，加上咖哩的融合，讓人想砍人。

蔬菜咖哩配飯-阿母！有芬多精！
 
海鮮咖哩配飯-有魚在嘴巴裡翻滾阿!
 
牛肉咖哩配飯-那ㄝ這麼好吃阿？

啃飯也要摻餅來吃！

一張餅就給他加一大把咖哩來吃，這樣子才爽！

這是後來又加點的蒜味烤餅，這個一定要特推，因為實在是太香了。 

蒜味烤餅+牛肉咖哩，混出了跟先前完全不同的好滋味。

看到那個白白一小塊一小塊的蒜粒了嗎！那就是美味的來源阿！
 
混合海鮮口味的滋味也是相當不錯！

後來又發神經的點了這一份招牌烤雞肉，蔬菜與烤雞的味道搭的剛剛好。

大量的蔬菜混合雞肉一起薰烤。
 
雞肉焦中帶嫩，又混合了蔬菜的湯汁與水果的口味，粗曠中帶有細緻。
 
這一餐我跟猛男大約點了四人份的東西來吃吧，吃到老闆娘跟廚師都對我們指指點點的。
大概是說這兩個人怎麼這麼會吃。

咖哩王
地址：九龍彌敦道36-44號重慶大廈3樓D座6室
電話：23127990