築地野台壽司-味美平淡

今天下班臨時起意，要去紓解一下壓力。
但是又不想在用餐的時候花太多，最好是吃點好東西回家，老婆跟家人都不會發現。
吃完就閃，正是上述要件的最好選擇；於是就跟猛男臨時起意，前往築地野台壽司。
這間店已經吃過幾次，個人認為ＣＰ值算高的店。
價格平民，而在這價位的口味處理也算能夠接受。
總而言之食材口味平淡而鮮，應該算是這間"小"店的特色。
有圖有真相：

特選生魚片...附兩支甜蝦+干貝...有新鮮

那個鮭魚肉其實是兩片，師傅細心的把鮭魚肉肥嫩的部份用刀工切開交替，沾醬油食用時不會感覺膩。
甜蝦有好味，尤其是那個蝦頭，讓我品嘗到過敏原的甜美滋味阿。

你看看這份量，算有心了噢。

鰻魚丼烤的很香，魚肉有肥到，應該是台灣人工養殖的，醬汁部分平淡，沒有一般日式料理的甜味。

今日特點的螢章魚，拌上黃醬還不錯，但這道菜口味其實只能算中等。

安康魚肝拌醋，我個人挺喜愛這道，因為處理的不會太重。

而且份量比在日本時多很多。
 
先前都點特選握壽司（380元），很愛吃它的海膽跟干貝。
這次特別點了180元的握壽司，平均起來味道算ＯＫ，平淡中每種魚料味道都有出來，沒把味道都做死。
 
上述一桌菜，我跟猛男各花了540元，吃的好撐。
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平心而論，這樣子的價位跟這樣子的口味表現；個人是會再來光顧的。
比起那些便宜的日式料理，如三味食堂之類的，我認為這間店的口味贏了。
相對於高價的日式料理店，我認為這間店的ＣＰ值有夠了。
對於一般的人來說也夠了。
總之還是自己的舌頭最準，如果下班後想要小小的偷雞一下，這間店我認為很適合。
有空去小酌一下吧。

築地野台壽司
台北市桂林路110號一樓 (西園路口、桂林分局斜對口)
02-2302-6775
星期二公休喔