說到雞肉飯,大家就想到嘉義噴水的雞肉飯。
噴水的雖然算優,但我個人比較偏好中正大學裡販賣的中正雞肉飯。
記得那次老妹畢業典禮,帶我去吃過一次,真是驚為天人。
原來雞肉飯可以做到這程度阿!
後來一直對南部口味的雞肉飯念念不忘。
在幾年前的某一天,突然讓我發現原來在樹林的溪洲地區,也出現了南部口味的雞肉飯。
說是因為原先嘉義頂六火雞肉飯的女兒嫁到台北來,所以女婿向岳父拜師也一起把這個味道傳到台北來了。
說真的南部口味果然就是好味阿!
有圖有真相。
淋上雞油與油蔥醬汁的雞肉飯,雞胸肉美味而濕潤;沒有一般路邊攤雞肉飯乾澀的問題。
扒到快光了飯的下半部還是有醬汁的滋潤,雞油的香味與鹹度很對胃。
滷筍子,雖然顏色沒有變深多少,但味道魯的超透。
滷大腸!肥嫩!而且滷汁的味道也是一整個透過去!
一定要推的火雞腿肉切盤,每天限量供應,骨頭都去光了!又香又嫩,每一個帶去吃的朋友都說好味!
簡單拌醬油的燙大陸妹,有南部樸實的味道。
雞肉乾拌麵,也許因為我個人不喜愛吃麵,這個味道我只覺得中等。
肝連湯味道算清淡,我個人比較推它的蛤仔湯。
每次去就劈哩啪啦點了一堆。
每次吃完拍拍屁股就走了,忘記抄地址,但是認得這個紅色招牌就好了。
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嘉義頂六火雞肉飯板橋店
板橋市溪北路與篤行路二段交接處(事實上在樹林地區)
電話:02-26868557
(這間店晚上7點後就賣光收攤了,所以要吃要快。)
4 則留言:
看起來就覺得超好吃,今天來去吃
版主回覆:(05/13/2010 03:42:36 AM)
好味。
黑默:這種店最棒的地方是
吃一堆也不會花太多錢>///<-b讚
版主回覆:(05/18/2010 08:43:26 AM)
恩阿...這間店口味真的不錯....
但是似乎大家對雞肉飯的興趣不大
難得也有同好喜歡中正雞肉飯,
中正大學小吃街的雞肉飯是 我個人覺得
整個嘉義裡面最好吃的!
版主回覆:(06/05/2010 09:17:49 AM)
是阿!我也是這麼認為...
還有一間只開早上的雞肉飯店...也很淒美
不過網路上很多人不太識貨...
這家我知道,常常路過都看到用餐時間客滿
看你介紹的這麼仔細
下次再經過也進去吃吃看
版主回覆:(08/06/2010 07:14:22 AM)
這間好味
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